‘डली चायवाला’ को फ्रेन्चाइजीको क्रेज !

काठमाडौँ । नागपुरका चिया बेच्ने सुनील पाटिल 'डली चायवाला' को नामले प्रसिद्ध छन् ।  अझ माइक्रोसफ्टका सह-संस्थापक बिल गेट्सले उनको चिया पिएपछि सामाजिक सञ्जालमा डली चायवालाको लोकप्रियता अझ बढ्यो र उनी भारतमा मात्र विश्वभर चर्चित हुन पुगे ।

आजभोलि उनी फेरि डली चायावाला चर्चामा छन् । अब डली चायवाला भारतभर 'डली की टपरी' नामक फ्रेन्चाइजी खोलेर चर्चामा आएका छन् । हालै मात्र ४८ घण्टामा १६०९ जनाले उनको फ्रान्चाइजीका लागि आवेदन दिएका छन् । यो मोडेल ४.५ लाख भारुबाट शुरु हुने बताइएको छ । साना शहरका उद्यमी, लगानीकर्ता र ब्रान्ड विज्ञहरूले यसलाई धेरै मन पराएका छन् । डली चायवालाको मार्केटिङ रणनीतिले ठूला विज्ञहरूलाई पनि प्रभावित पारेको छ ।

'डली की टपरी' अन्तर्गत, उनले विभिन्न प्रकारका फ्रान्चाइजी दिइरहेका छन् । यसमा हाते कार्ट (४.५-६ लाख भारु), पसल (२०-२२ लाख भारु) र ठूला क्याफेहरू (३९-४३ लाख भारु) रहेका छन् । फ्रान्चाइजी लिनेहरूलाई डलीको विशेष शैलीमा चिया बनाउन तालिम दिइनेछ । यसका साथै उनीहरूले डिजिटल सामग्री र चिया बनाउन आवश्यक पर्ने चीजहरू पनि पाउनेछन् । पसलहरूको निरीक्षण हरेक हप्ता गरिने र प्रत्येक पसलले हरेक हप्ता सामाजिक सञ्जालमा कम्तिमा तीनवटा भिडियोहरू राख्नुपर्ने नियम बनाइएको छ । ब्रान्ड विज्ञहरूले यो कुरा धेरै मन पराएका छन् ।

द ब्लरका सह-संस्थापक र सीओओ गोपा मेनन, यहाँ चिया मात्र बेचिएको छैन, तर एउटा अनुभव पनि बेचिएको बताउछन । उनका अनुसार, डलीले आफ्नो ब्रान्ड मानिसहरूले बारम्बार किन्ने कुराको वरिपरि बनाएका छिन् । डलीले फ्रान्चाइजीको मूल्य र मोडेल फरक राखेका छन् ताकि सबै प्रकारका मानिसहरूले यसलाई किन्न सकून् । कम पैसा भएका साना शहरका मानिसहरूले ह्यान्डकार्टको फ्रान्चाइज लिन सक्छन् । साथै, धेरै पैसा भएका मानिसहरूले ठूला क्याफेहरू खोल्न सक्छन् ।

आजकल मानिसहरूलाई देखाउने भन्दा वास्तविक चीजहरू बढी मन पर्छन् । डलीमा आत्मविश्वास र आकर्षण छ । उनी आफ्नो चिया विशेष तरिकाले सेवा गर्छन् । पल्प स्ट्राटेजीकी संस्थापक तथा प्रमुख रणनीतिकार अम्बिका शर्माले मानिसहरू अब वास्तविक र भरपर्दो चीजहरूप्रति आकर्षित हुँदैछन् । उनका अनुसार, डलीलाई देखाउनु आवश्यक छैन । उनी वास्तविक छन् । उनको स्मरणशक्ति र भावनाहरू जगाउने क्षमता यति धेरै छ कि ठूला ब्रान्डहरूले यसलाई प्राप्त गर्न करोडौं रुपैयाँ खर्च गर्न सक्छन् ।

फ्रान्चाइजी मोडेलहरू सफल हुन्छन् किनभने तिनीहरू निश्चित तरिकाले काम गर्छन् । तर, डली आफैं एक सूत्र हुन् । उनी स्थानीय हुन्, तर उनको अपील संसारभर छ र यसमा चुनौती र अवसर दुवै हो।

धेरै पटक यस्तो हुन्छ कि एक व्यक्तिको कारणले ब्रान्ड चल्छ। यस्तो अवस्थामा, यसलाई अगाडि बढाउन गाह्रो हुन्छ । यसको जवाफ त्यो व्यक्तिको विशेष शैलीलाई प्रणालीमा परिणत गर्नु हो । डलीले पनि त्यही गरिरहेका छन् । उनी एउटा यस्तो प्रणाली सिर्जना गर्दैछन् जुन उनीमा मात्र निर्भर हुँदैन । नयाँ फ्रान्चाइजीले 'गोल्डेन लाडल' प्राप्त गर्न परीक्षा पास गर्नुपर्नेछ । उनीहरूलाई चिया बनाउन र नियमहरू पालना गर्न तालिम दिइनेछ । उनीहरूले डिजिटल उपकरणहरू पनि प्रयोग गर्नेछन्, जस्तै क्यूआरमा आधारित वफादारी कार्यक्रमहरू र क्लाउड-आधारित पिओएस  प्रणालीहरू जसले स्वचालित रूपमा इन्स्टाग्राम कथाहरू पोस्ट गर्दछ । यसले डलीले छोडेको शून्यता भर्ने प्रयास गर्नेछ । डलीको शैली र मानिसहरूसम्मको पहुँच ब्रान्डहरू र विज्ञापनदाताहरूले धेरै मन पराउँछन् । उनको इन्स्टाग्राममा ५० लाखभन्दा बढी फलोअरहरू र युट्युबमा २० लाखभन्दा बढी सब्सक्राइबरहरू छन् ।